アーモンドの一種を小さく刻んだものだと思います。
ブルボン 素材のビットアーモンド
ビットアーモンドは、ブルボンの素材として使われているアーモンドの一種で、香ばしさと歯ざわりが特徴的です。
絶妙なバランスの甘さと塩気が口の中で広がり、食べ応えのある食感が楽しめます。
ビットアーモンドは、サクサクのビスケット生地にアーモンドの香り豊かなクリームがサンドされた、贅沢なお菓子だと思います。
ビスケットのサクサク感と、アーモンドクリームの滑らかさが絶妙に組み合わさっているのではないでしょうか。
一口食べると、外側のサクッとした食感と内側の濃厚なクリームが口の中で溶け合い、楽しい食べごたえと豊かな味わいが口の中に広がりそうです。
これは、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのが特におすすめです。
また、アーモンドの香りが口いっぱいに広がるので、リラックスタイムやお茶会などで気軽に楽しめるのではないでしょうか。
